Au même titre que les marrons, les noisettes reviennent en automne et en hiver, notamment lors des repas festifs de fin d’année. Et si elles sont, certes, plus intéressantes nutritionnellement que les chocolats de Noël, leur consommation en excès n’est pas sans conséquence sur la ligne. Comment manger ces fruits à coque sans grossir ? À quelle fréquence ? Le point avec Alexandra Murcier, nutritionniste diététicienne.
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